En Medina de Rioseco tenemos la tradición de celebrar las fiestas con un postre típico para la ocasión. El Roscón de Reyes o las rosquillas de palo de Semana Santa son sólo algunos ejemplos. Y, cómo no, el día 1 de noviembre tiene sus propios productos, aquellos que más se consumen en esta fecha.
Y es que el Día de Los Santos suele recordamos a los que ya no están y visitamos los cementerios para dejar flores a los familiares difuntos. Pero también hay que darle un punto alegre al día, pasando el rato en familia y disfrutando de la buena repostería riosecana que podéis comprar y degustar en nuestras pastelerías y obradores.
Los buñuelos de viento son un clásico, compuestos por una masa de harina, mantequilla y huevo, que se fríe en aceite y luego se rellenan de crema o nata, y también debes probar los huesos de santo, un postre de mazapán relleno de dulce de yema.
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